lako 12 osoba
70 min
1356
Kompot od jagoda

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi zdravih i čvrstih jagoda
  • po 5 kašika šećera na svaku teglu od 720 g
  • po 1/4 kašičice limuntusa na svaku teglu

Priprema

  1. Jagode pažljivo operite nad mlazom hladne vode i stavljajte ih u đerđiv. Tegle dobro operite i sterilišite desetak minuta u zagrejanoj rerni na 100 stepeni, pa ih izvadite iz rerne. Svaku teglu napunite jagodama, kojima se skinuli drške pa u svaku teglu dodajte šećer i limuntus, a zatim ih napunite hladnom vodom. Dobro ih zatvorite čistim original poklopcima. U veći dublji sud stavite čistu krpu pa poređajte tegle sa jagodama. Nalijte vodu da doseže skoro do grlića tegli i stavite da se kuva. Kada voda proključa, smanjite na umerenu temperaturu i kuvajte još desetak minuta pa isključite. Ostavite tegle u sudu dok se potpuno ne ohlade, a zatim ih izvadite, obrišite i ostavite u ostavu. Kompot od jagoda
Savet

Obzirom da sam imala dosta jagoda koje sam koristila za zamrzivač, džem i sok, želela sam da od njih napravim i kompot i, verujte da sam oduševljena kako je dobar. Jagode ostaju potpuno cele i kao takve mogu se tokom zime koristiti za torte i druge poslastice, a naravno i za jelo... PS. Tek sada sam napisala recept, ali nikada nije kasno

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari