Autor:
lako 4 osoba
140 min
1400
Pinđur (10)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg paprike
  • 1 kg paradajza
  • 50 ml sirća
  • 120 ml ulja
  • po ukusu peršun
  • po ukusu beli luk

Priprema

  1. Papriku oprati, osušiti i ispeći, ostaviti u pokrivenoj vangli da se ohladi i oljuštiti. Beli luk otresit od zemlje, ako ima potrebe i preseći horizontalno, ne ljuštiti, i peći minut na plotni šporeta. Ostaviti tako da se ohladi pa očistiti i dodati paprici. Paradajz očistiti od korice i iseći. Sve sastojke što sitnije iseckati i prebaciti u šerpu, dodati ulje, sirće, so i šećer. Dodati i svež naseckan peršunom list. Kuvati uz povremeno mešanje dok ne ostane trag varjače pri mešanju. Sipati vruće u zagrejane tegle, zapeći u rerni pa zatvoriti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Vesna
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Pozdrav.smile
  • Anita Lukic
    Hvala Verice i Daco
  • Daca
    Odličan
  • Verica Damjanovic
    Odlican pindjur.
  • Anita Lukic
    Hvala Marijana,hvala puno na sugestiji Dragoljube može naravno dodaću u sledećoj turi
  • Anita Lukic
    Hvala Verice i Jelena
  • Dragoljub Milovanovic
    Odlican! Ja bih dodao i nešto ljuto. Znaš ono zbog pasulja. Siguran sam da bi se još neko složio! smile smile smile
  • Marijana Petrović
    Ovo je ekstra! oh oh
  • Jelena Jocic
    Slično i ja pravim. Super je smile
  • Verica Nikolić
    Odličan jesmile