Autor:
lako 4 osoba
60 min
1852
Ajvar od šargarepe

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg šargarepe
  • 500 g crvene paprike
  • 500 g zelene paprike
  • 4 glavice belog luka
  • 200 ml sirća
  • 200 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica konzervansa

Priprema

  1. Šargarepu i papriku oprati i očistiti. Beli luk takođe očistiti i sve sastojke usitniti u čoperu. Prebaciti smesu u šerpu, dodati ulje, sirće, so i šećer, promešati i kuvati na umerenoj vatri sve dok ne ostaje trag varjače pri mešanju. Kada je kuvano dodati konzervans, promešati i vruće sipati u zagrejane tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Vesna
  • Marijana Petrović
    @Recepti, najbolji ste, ne sumnjam da hoćete! Pozdrav!
  • Vesna Pavlovic 271
    Slažem se sa Marijaninim predlogom.Evo i naša sjajna redakcija se slaže.Da se vratim na recept-odlično.Pozdrav.smile
  • Recepti
    @Marijana @Aneta moracemo nesto da organizujemo ohh
  • Marijana Petrović
    Hvala Anita, čula nas je,valjda @redakcija wink
  • Anita Lukic
    Hvala puno Verice i Daco
  • Daca
    Zanimljivo. Nisam ni ja do sad videla ovaj recept, ali vredi probati
  • Verica Damjanovic
    Ukusan.
  • Anita Lukic
    Hvala puno Marijana,zimnicu obožavam i uživam u pripremismile možda i nije loša ideja ti bi svakako odnela pobedu za pripremu poslastica,torte i kolači su ti predivnismile
  • Anita Lukic
    Hvala puno Jelena i Verice,pravim već drugu godinu za redom i ekstra je,tetkin je recept samo je nisam pitala odakle joj
  • Marijana Petrović
    Ja predlažem redakciji da jednom godišnje nagradi po jednu kuvaricu za svaku kategoriju - tebe, na primer, za zimnicu! Svaka čast!
  • Verica Nikolić
    Jako zanimljivo. Nisam, do sada, naišla na ovakav recept. Bravo!!smilesmile
  • Jelena Jocic
    Zanimljiv recept smile