Džem od smokvi iz kese za pečenje
Sastojci
Potrebno je:
- 1200 g očišćenih smokvi
- 100 g šećera
Priprema
-
Smokve oprati, očistiti peteljke, iseći na četvrtine i staviti u kesu za pečenje. Sipati šećer, izmešati sa smokvama i vezati kesu. Staviti je u pleh, izbockati čačkalicom da izlazi para i peći 120 minuta na 180 stepeni. Kada je skoro sva tečnost isparila, proseći kesu, pa sipati u vruću teglu i zatvoriti.
Savet
Smokve ne treba ljuštiti. Ja sam htela da ostanu komadi smokve i nisam mešala, tako da sam i dobila takav džem. Ono što je najbolje, nema stajanja i nema ribanja šporeta i pločica :)
Komentari