lako
4 osoba
60 min
648
Pijani kompot od šljiva
Pijani kompot od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kg šljiva
- 200 g šećera
- po potrebi voda
- po potrebi šljivovica
- po ukusu zvezdasti anis
Priprema
-
Šljive oprati, prepoloviti i odstraniti koštice.
Ređati u tegle da unutrašnja strana bude napred, negde na polovini tegle sipati dve supene kašike šećera i staviti jedan zvezdasti anis. Dopuniti teglu šljivama, sipati još jednu supenu kašiku šećera i dodati supenu kašiku šljivovice. Teglu naliti vodom, ali da ne bude skroz puna, protresti da se šećer otopi, otvoriti tegle i naliti još vode da budu skroz pune. U lonac na čijem je dnu krpa ređati tegle, naliti vodom i ostaviti da provri i vri dvadeset minuta, pa skinuti sa šporeta i ostaviti tegle u toj vodi do sutradan da se ohlade.
Komentari