Autor:
lako 6 osoba
120 min
894
Slatko od belošljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg belošljiva
  • 3 kg šećera
  • 2 limuna

Priprema

  1. Belošljive trebaju biti nazelene (čvrste), jer se mekane kuvanjem potpuno raspadnu. Slatko od belošljiva
  2. Oprati dobro belošljive i oštrim nožem seći na polovine, jer se koštica teško odvaja. U šerpu ređati red šećera, pa red belošljiva i tako dok se materijal ne utroši. Prekriti krpom i ostaviti preko noći da odstoji. Kuvati na srednjoj vatri i povremeno protresti šerpu. Desetak minuta pred kraj kuvanja dodati limun isečen na kolutove. Gustinu slatka proveravati kašikom, ako padaju po dve teške kapi kuvano je. Kuvano slatko prekriti vlažnom pamučnom krpom i ostaviti da se potpuno ohladi pa razliti u tegle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Hvala Vesna i Verice,pa da sad su nepravedno nezastupljene i belošljive i dženerike,vidim pored puta propadaju niko ih ne berecheese
  • Verica Damjanovic
    Odlicno slatko, nekada se cesce pravilo.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Pozdrav.smile
  • Anita Lukic
    Hvala Verice ja sam prvi put probala prošle godine i jako mi se svidelo
  • Verica Nikolić
    Jako je dobro slatko od te vrste šljivasmilesmile