Pekmez od šljiva (5)

Priprema

1. Šljive operite i izvadite koštice, pa ih isecite na sitne kocke. Stavite šljive u šerpu za pečenje, potom ih rukama izgnječite, dodajte šećer i konzervans i sve lepo promešajte. Ubacite sud u rernu i pecite na 200 stepeni oko 2-2,5 sata.
2. Povremeno promešajte.
3. Tegle operite, stavite svaku na paru da ne bi pukla i napunite pekmezom. U drugu šerpu stavite krpu na dnu, pa poređajte tegle napunjene pekmezom i vratite u rernu da se uhvati korica. Neka prenoći pa sutradan povežite tegle celofanom.