lako
1 osoba
10 min
2626
Crvena paprika u tegli
Crvena paprika u tegli
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg špicaste crvene paprike
- 1 kg šargarepe
- po ukusu peršun
Za preliv:
- 400 g šećera
- 130 g soli
- 0,7 l alkoholnog sirćeta (10 odsto)
- 10 g vinobrana (1 pakovanje)
Priprema
-
Papriku od drške i semena očistiti i na sitno iseckati. Šargarepu očistiti i na kolutiće iseckati. Peršun na sitno iseckati.
Preko ovoga onda šecer dodati, pa onda so, pa onda vinobran i na kraju šećer. Sve izmešati i ostaviti da stoji 24 h. Svremena na vreme izmešati. Ređati u tegle i naliti sa preostalim sokom. Prijatno.
P.S. Sitni iseckani beli luk ili sitno iseckane ljute papričice ili i jedno i drugo bi bilo odlično kao dodatak.
Komentari