Autor:
srednje 1 osoba
60 min
863
Šarena salata sa slačicom i mirođijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg crvene paprike
  • 1,5 kg šargarepe
  • 2 kg karfiola
  • 150 ml ulja
  • 500 ml sirćeta
  • 150 g soli
  • 150 g šećera
  • 1 kesica konzervansa
  • 2 glavice belog luka
  • malo peršuna
  • 1 kesica bele slačice
  • malo mirođije

Priprema

  1. Povrće iseckati, karfiol na sitne cvetiće razdvojiti, sve staviti u veću šerpu. Šarena salata sa slačicom i mirođijom
  2. Napraviti zaliv, razmutiti ulje, sirće, so, šećer i konzervans. Šarena salata sa slačicom i mirođijom
  3. Pa dodati u iseckano povrće i izmešati. Ostaviti poklopljeno preko noći uz povremeno mešanje. Šarena salata sa slačicom i mirođijom
  4. U tegle sipati povrće sa sokom i između po želji dodavati luk, peršun, slačicu i mirođiju (ja sam u tri sloja stavljala). Na pola tegle pritegnuti povrće da pusti dodatno svoj sok. Puniti teglu do vrha i stavljati plastične potiskivače, tako što će sok biti iznad potiskivača.
Savet

Salata je preukusna. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena
    Hvala smile
  • Slavica
    Savršena salata.