lako
20 osoba
15 min
2671
Slatko od jagoda (8)
Slatko od jagoda (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg jagoda
- 1.25 kg šećera
- 1 kašičica limuntusa
- 1/2 čaše vode
- 2 čaše vode
Priprema
-
Jagode oprati pod mlazom vode i očistiti peteljke. Limuntus rastvoriti sa 1/2 čaše vode i svaku provući kroz tu vodu i ostaviti 1 sat da stoji. Šećer i 2 čaše vode spinovati kuvati 15 minuta, staviti jagode i kuvcati 15 minuta, isključiti ringlu. Svo vreme skidati penu, ne mesati već protresti.
Pokvasiti krpu, pokriti i ostaviti do sutradan.
Sipati u sterilne tegle, staviti celofan umoćen u rakiju i zatvoriti poklopcem.
Komentari