lako 4 osoba
60 min
156
Cvekla (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće cvekle
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 100 ml vinskog sirćeta
  • voda

Priprema

  1. Cveklu skuvati ili ispeći, iseći na komadiće i stavi u teglu. Dodati so, šećer i sirće. Usuti vodu do vrha tegle, zatvoriti, lagano okrenuti gore, dole, da se šećer i so rastvore. Stavila sam mere otprilike za jednu teglu. Obično skuvam cveklu koliko mi je potrebno da stavim u najmanje 4 tegle. Cvekla (2)
  2. Poređati tegle u šerpu, na dno šerpe staviti platnenu salvetu. Kuvati 10 minuta, skloniti sa ringle i ostavili da se skroz ohladi. Ja ih sutradan izvadim iz vode. Onda da odstoje oko nedelju dana, pa može da se otvori i posluži. Cvekla (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari