Peckane ljute paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg ljutih papričica
- 50 ml sirćeta
- 3 dl vode
- 2 kašike soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašike ulja
- 3 čena belog luka
- po ukusu seckani peršunov list
Priprema
-
Paprike pečemo na plotni sa obe strane, ređamo u tegle red paprika pa pospemo seckanim belim lukom i pešunovim listom i tako redom dok ne napunimo tegle i potrošimo sastojke. Vodu sirće so šećer i ulje prokuvamo i vrelo prelijemo paprike i zatvorimo poklopcem zamotamo vrele tegle u krpe i ostavimo do sutra da se polako hlade.
Savet
Za ljubitelje ljutog pun pogodak.
Komentari