lako 12 osoba
120 min
5355
Hladno preliveni kornišoni

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg kornišona
  • 4 l vode
  • 150 g soli
  • 300 g šećera
  • 1 kesica vinobrana
  • 125 ml esencije
  • po ukusu crni biber u zrnu
  • po ukusu seme slačice
  • po ukusu kim

Priprema

  1. Kornišone dobro operemo ako imaju duže drške uklonimo i prosušimo. Hladno preliveni kornišoni
  2. Redjamo u sterilisane tegle pospemo od gore biberom kimom i slačicom. Hladno preliveni kornišoni
  3. Vodu stavimo da prokuva i ostavimo da se ohladi umešamo so, šećer esenciju i vinobran izmešamo da se sastojci lepo otope i sa tu tečnost prelijemo kornišone da lepo ogreznu. Hladno preliveni kornišoni
  4. Zatvorimo sa poklopsem tegle i odložimo u špajz. Hladno preliveni kornišoni
Savet

Prvo korišćenje je preporučljimo posle tri nedelje ba bi se krastavci lepo ukiselili.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!