Autor:
lako 4 osoba
30 min
3008
Sirup od limuna (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg limuna
  • 4 l vode
  • 5-6 kašika limunske kiseline
  • 3 kg šećera

Priprema

  1. Limun se izreže na šta tanje kolutiće, stavi se voda i šećer te se poklopi krpom i ostavi da stoji 24 sata. Povremeno treba promješati. Nakon toga se tekućina procjedi. Meso od limuna se izvadi i smiksa te se doda u tu tekućinu (to nije nužno, ali meni je tako bolje). Zatim se u tekućinu doda limunska kiselina te se kratko prokuha. Stavlja se vruće u tople i sterilizirane flaše te se drži na suhom i tamnom mjestu.
Savet

Možete kombinirati i naranđe uz limun, a i na isti način raditi sirup od naranđi. Količinu šećera i limunske kiseline prilagodite svom okusu. Ovaj sirup možete raditi tokom cijele godine kada nemate friškog ili zamrznutog voća. Uživajte u domaćem sirupu :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Marija,ja uvijek prokuham bar na kratko. A za gorčinu - svakako maknite( sastružite ) onaj bijeli dio u korici,on daje gorčinu. Također,nije nužno ni meso od limuna jer i ono sadržava određenu gorčinu. I limunske kiseline ne treba davati previše baš zbog limuna. Nju u malim količinama,a možda malko više šećera. Naravno,netko voli više slađe,netko manje,a ja radim ovako i taman mi je. I probam prilikom kuhanja par puta pa dodam ako šta fali. Nadam se da sam Vam bar malo pomogla i da sljedeći put bude bilo bolje smile))
  • Marija Maksimovic
    Izvinite, zanima me kako da ispadne sirup koji nije gorak? Pravila sam više puta, doduše nisam prokuva ala samo procedim, svaki put dobro operem limun, drzim i u vodi pomešanoj sa sodom, ali mi sirup malo gorči.
  • Dragana
    Da Slavice! Veoma osvježavajući i jakooo ukusan smile
  • Slavica
    Osvežavajući sok.
  • Dragana
    Hvala Vesna! Pozdrav i Vama ! smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan sirup.Pozdrav.smile