lako 8 osoba
90 min
7395
Lovačka salata (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg paradajza
  • 2.5 kg paprike raznih boja
  • 500 g šargarepe
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 dl sirćeta
  • 2 dl ulja
  • 5 g bibera u zrnu
  • 1/2 kesice konzervansa

Priprema

  1. Svo povrce dobro oprati i očistiti. Paradajz oljuštiti, samleti na mašinu za meso, šargarepu iseći na deblje kolutice, beli luk sitno iseckati. Sve sipatu u šerpu, dodati šećer, biber, so i ulje i krčkati 30 minuta na umerenoj temperaturi. Dodati papriku iseckanu i kuvati još 30 minuta. Dodati konzervans i sipati u sterilisane vruće tegle, zatvoriti i zatrgati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milena I
    Prelepa salata za zimu.. Koliko tegli ispadne od ove kolicine povrca?