lako 10 osoba
60 min
2023
Paprika sa senfom

Sastojci

Potrebno je:

  • 45 paprika srednje veličine
  • 5 manjih glavica crnog luka
  • 3 manje glavice belog luka
  • 250 ml vode
  • 250 ml sirća
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašike soli
  • 1/2 kesice bibera u zrnu
  • 200 ml ulja
  • 600 g senfa

Priprema

  1. Papriku oprati i očistiti. Paprika sa senfom
  2. Iseckati papriku na manje trake. Paprika sa senfom
  3. Crni i beli luk iseckati. Paprika sa senfom
  4. U šerpu sa paprikom dodati vodu, seckani luk, so, šećer, biber u zrnu i sirće. Staviti na umerenoj temperaturi da provri. Paprika sa senfom
  5. Kad provri kuvati 10 minuta. Skloniti sa ringle i procediti papriku kroz rešetku i ostaviti da se dodatno ocedi sve dok se ne ohladi. Paprika sa senfom
  6. U posebnoj posudi umutiti mikserom ulje i senf. Dodati procedjenu i ohladjenu papriku. Paprika sa senfom
  7. Sve lepo izmešati. Paprika sa senfom
  8. Sipati smesu u čiste tegle. Dobro zatvoriti i odložiti gde inače čuvate zimnicu. Paprika sa senfom
Savet

Lepa, ukusna i pomalo pikantna salata. Ko voli ukus senfa sigurno će mu se dopasti. Senf je konzervans za salatu. Ja imam još jednu teglicu od prošle godine i super je! Odlična je kao namaz i kao prilog uz meso!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Vesni i Verici!
  • Verica Nikolić
    Odlično mila. Volim ovu salatu.
  • Vesna Pavlovic 271
    Nisam je ni ja pravila.Verujem,mila,da je odlična.Ljubimo vas.smile
  • Danijela Žikić
    Hvala Jeleni i Zorici!
  • Danijela Žikić
    Verice,ja sam pravila prvi put prosle godine i svima se dopala salata.Lepog je ukusa i blago je pikantna!
  • Zorica Stajić
    Prelepo izgleda a svakako je i ukusno...raspberry
  • jelena nikolic
    Super ti je ova salatica. smile
  • Verica Damjanovic
    Nisam pravila ali mi se cini da su veoma ukusne a svakako su i pikantne.