lako 4 osoba
60 min
1033
Sirup od borovnice i aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg borovnice
  • 1 kg aronije
  • 2 kesice limuntusa
  • 1,5 l vode
  • oko 2,5kg šećera

Priprema

  1. Borovnice i aroniju očistiti, oprati i izmeriti. Staviti u vecu ciniju ili u serpu. Usitniti štapnim mikserom. Vodu prokuvati i ohladiti. Usuti u serpu sa vocem i dodati limuntus. Sve dobro izmešati, pokriti platnenom salvetom i ostaviti 24 sata da odstoji. Povremeno promešati. Procediti kroz cediljku. Moze jos jednom, kroz gazu. Izmeriti količinu dobijene tečnosti i usuti šećer. Na 1l tečnosti staviti 1kg šećera. Mešati da se šećer otopi. Sirup sipati u plastične flaše i staviti u zamrzivač. Sirup od borovnice i aronije
  2. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za nedelju dana. Sirup razblaziti vodom ili kiselom vodom. Uzivajte u ukusu! Sirup od borovnice i aronije
Savet

Od ove kolicine voca i vode dobila sam oko 2,5l tečnosti te sam stavila oko 2,5 kg šećera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari