Autor: Svetlana T
171734
Džem od dunja
Džem od dunja
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg dunja (kada se očiste 1,5 kg)
- 500 g šećera
- 50 ml vode
- sok od 2 limuna
Priprema
-
Dunje dobro oprati, očistiti ih od semenki, ali im ostaviti koru. Iseckati na kriške ili kockice, dodati šećer i kuvati u vodi (i one same puste dosta vode).
-
Kada omekšaju štapnim mikserom ih ispasirati ili blender i vratiti još malo da se kuvaju. Čim se zgusne masa i ispari voda, vruću marmeladu, staviti u vruće tegle (koje smo predhodno stavili u rernu na 100 stepeni, oko pola sata) i dobro zatvoriti tegle.
-
Od ove količine ispadnu dve tegle. Prijatno!
Komentari