lako 4 osoba
60 min
4139
Slatko od dunja sa orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenih dunja
  • 1 kg šećera
  • 300 ml vode
  • jezgro oraha

Priprema

  1. Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti, izmeriti i iseći na kockice. Spustati ih u hladhu vodu da ne potamne. Slatko od dunja sa orasima
  2. Skuvati gust sirup od šećera i vode (kuvati oko 10 minuta). Vaditi kockice dunja iz vode i spustati ih u skuvan sirup pa kuvati dalje. Slatko je gotovo kad kašiku sirupa stavite na tacnu, ohladite, vrhom kašike napravite liniju, a linija ostaje. Slatko od dunja sa orasima
  3. Pred kraj kuvanja dodati orahe (količina po ukusu). Skloniti sa ringle i pokriti mokrom čistom platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati na sobnoj temperaturi. Slatko od dunja sa orasima
  4. Čiste i suve tegle staviti u rernu, uključiti je na 100 C. Posle pola sata izvaditi tegle, ostaviti ih da se skroz ohlade. Sipati slatko i dobro zatvoriti. Slatko od dunja sa orasima
Savet

Ja sam kuvala od 2 kg ociscenih dunja.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari