Autor:
srednje 5 osoba
60 min
1185
Kuvani paradajz (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg očišćenog paradajza
  • 4 kašike soli
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Paradajz dobro oprati. Očistiti i iseći na komade. Samleti mašinicom za mlevenje paradajza. Procediti u specijalnoj cedaljki.
  2. Sipati u šerpu, dodati so i šećer i kuvati. Kad provri, kuvati još 10-15 minuta. Flaše zagrejati u rerni, 10 minuta na 100 stepeni. Vruć paradajz sipati u vruće flaše. Na svaku flašu staviti parče celofana potopljeno u alkohol ili rakiju, stegnuti gumicom. Kuvani paradajz (2)
Savet

Ovako spremljen paradajz mize se koristiti za razne čorbe, špagete. Čak i za sok, za dobro jutro. Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari