lako 4 osoba
40 min
3448
Pekmez od smokava

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg smokava
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. Smokve oprati, očistiti, iseći i staviti u šerpu. Sipati i šećer i ostaviti da odstoji 2 sata. Pekmez od smokava
  2. Izmiksati štapnim mikserom. Pekmez od smokava
  3. Kuvati na umerenoj temperaturi. Neprestano mešati. Pekmez od smokava
  4. Izvaditi malo pekmeza na tacnu, ohladiti i proveriti gustinu. Pekmez od smokava
  5. Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle pola sata izvaditi tegle i ostaviti nekoliko minuta da se prohlade. Pekmez od smokava
  6. Topao pekmez sipati u tople tegle, vratiti u toplu (isključenu) rernu na još 20 minuta. Pekmez od smokava
  7. Izvaditi, dobro zatvoriti tegle, uviti ih u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu! Pekmez od smokava

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari