lako 4 osoba
180 min
2130
Džem od ringlova

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg ringlova
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećer

Priprema

  1. Šljive operite i očistite od koštica. stavite u lonac i pustite da se zagreju. Džem od ringlova
  2. Smanjite vatru, dodajte šećer i vanilin šećer i kuvajte, uz povremeno mešanje. Džem od ringlova
  3. Kuvajte par sati dok se voće ne ukuva da bude gusto. Džem od ringlova
  4. Džem onako vruć sipajte u tegle do vrha, zatvorite poklopcem i svaku teglu okrenite naopako. Pokrite i ostavite da se ohlade. Tegle sada vratite u normalan položaj i odložite u ostavu. Džem od ringlova
Savet

Iako je korišćena mala količina šećera, nije potreban konzervans jer na ovaj način se tegle vakumiraju i mogu da dugo da stoje, i po par godina. Međutim, kada teglu otvorite čuvajte je u frižideru i upotrebite za nekih 10-tak dana, jer hoće da se ubuđa. Od ove količine se dobiju 3 velike i 1 mala tegla.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snežana Knežević
    Isto kao i druge šljive nego ja nemam veliku plitku šerpu pa se u loncu duže kuva a i mala količina šećera. Inače stavljam malo šećera jer ne smemo slatko. Može da se doda više šećera. Ove godine ću ih spremati u pekaču u rerni jer je brže i nema mnogo mešanja i dežurstva pored šporeta. Inače dužinu kuvanja odredite sami u zavisnosti od gustine koju želite.
  • Zorica Stajić
    Nikada nisam probala džem sa ovakvim šljivama ali izgleda da su puno sočne čim moraju da se kuvaju nekoliko sati...