lako 4 osoba
15 min
2136
Krastavci kiseljeni na suncu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krastavac
  • 1 vezica mirođije
  • 1 glavica belog luka
  • 100 g soli
  • 5-6 zrna crnog bibera
  • 1 l vode

Priprema

  1. Krastavce operemo, po sredini zasečemo sa nožen ali ne do kraja. Izredjamo u teglu. Krastavci kiseljeni na suncu
  2. Nalijemo vodom u koje smo raztopili so, razporedimo biber u zrnu i beli luk koje smo razdvojili na čenove. Vezicu mirođije stavimo po vrhu. Poklopimo tacnicom. Krastavci kiseljeni na suncu
  3. Ovako spremljenu teglu stavimo napolje na sunce 2 do 3 dana. Krastavci će se prirodno ukiseliti bez sirćeta. Krastavci kiseljeni na suncu
  4. Razhladimo ih u frižideru i spremne za posluženje. Ukus se razlikuje od obično kiseljenih krastavaca!! Krastavci kiseljeni na suncu
Savet

Ko želi ovako spremljene kisele krastavce ostavljati za zimu, odlije vodu doda malo konzervansa nalije ponovo poklopi i ostavi ma tamnom mestu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Interesantno, nisam dosad probala.
  • Terezija Erić
    Pozdrav Danijeli i Verici!!!
  • Danijela Žikić
    Moj deka je tako kiselio krastavce..Slazem se sa Vericom,da ste me podsetili na detinjstvo!Vrlo lep recept!
  • Verica Damjanovic
    Odlicni krastavci! Podsetila si me , Terezija, na detinjstvo, moja mama ih je leti tako kiselila!