lako 4 osoba
60 min
3332
Džem od jabuka i aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg jabuka (ociscenih)
  • 300 g aronije
  • 350 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. Jabuke oprati, očistiti, oljuštiti, iseći i izmeriti. Staviti u šerpu. Džem od jabuka i aronije
  2. Dodati očišćenu i opranu aroniju. Usuti vodu. Kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata da jabuke omekšaju, a tečnost malo uvri. Džem od jabuka i aronije
  3. Skloniti sa ringle i promešati štapnim mikserom. Dodati šećer. Džem od jabuka i aronije
  4. Vratiti na ringlu i kuvati na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje, dok se ne dobije željena gustina. Džem od jabuka i aronije
  5. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe. Ili izvaditi kašiku džema, staviti na tačnu, ohladiti i proveriti gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer. Džem od jabuka i aronije
  6. Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 C, posle oko pola sata izvaditi tegle, staviti da se malo prohlade, nekoliko minuta. Džem od jabuka i aronije
  7. Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti tegle u isključenu (a još toplu) rernu da odstoje oko pola sata. Izvaditi, dobro ih zatvoriti, uviti u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu! Džem od jabuka i aronije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari