lako 4 osoba
45 min
4138
Krastavci punjeni šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 većih krastavaca
  • 8-10 šargarepa

Sirup:

  • 100 g soli
  • 125 g šećera
  • 1 vinobran
  • 1/2 konzervansa
  • 1,5 l vode
  • 450 ml sirćeta

Priprema

  1. Krastavce oprati i otseći im krajeve. Šargarepe oljuštiti. Krastavcima nožem za dubljenje izgurati sredinu i u njih ugurati šargrepe. Seći na šnitice i ređati ih u čiste, sterilne tegle. Za sirup, koji prvo napravimo, stavimo da prokuvaju suvi sastojci u mešavini vode i sirćeta i ohladiti. Naliti tegle, pritisnuti plastičnim pritiskačima i povezati celofanom. Odložiti na suvo i tamno mesto do upotrebe. Krastavci punjeni šargarepom
Savet

Zahvaljujem mojoj prijateljici Dijani Popović, na ideji, ja sam izmenila način pravljenja sirupa...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari