Autor:
lako 2 osoba
60 min
1433
Džem od smokvi

Sastojci

Potrebno je

  • 1 kg smokvi
  • 1/2 kg šećera
  • 1 štapić vanile
  • 1 štapić cimeta
  • 1 limun

Priprema

  1. Oljuštiti smokve, iseći na četvrtine i staviti u šerpu za kuvanje. U to sipati šećer, iscediti limunov sok i narendati koru limuna. I dodati štapić cimeta (ceo štapić staviti) i štapić vanile iseći na pola i nozem oguliti srž štapića, i sve to promešate i ostavite da odstoji preko noći. Taman se sve to lepo opusti.
  2. Ujutru na laganoj vatri jedno 50 minuta. Kuvati kad završite kuvanje izvadite štapić cimeta i izgnječiti malo dzem viljuškom ili żicom za pire. Ostaviti malo da odstoji pa sipati u tegle.
Savet

Ukoliko će vam džem stajati duže dodati malo konzervansa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!