Autor:
lako 6 osoba
60 min
1674
Salata od kiselog miješanog povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 300 g lucice
  • 500 g paprike
  • 500 g karfiola
  • 300 g mrkve
  • 60 g šećera
  • 30 g soli
  • 500 ml vode
  • 500 ml alkoholnog sirćeta

Priprema

  1. Grašak, mrkvu i karfiol kuvati oko 2 minuta u slanoj vodi. Povrće ocijediti i složiti u teglu naizmjence sa lucicama, sirovom paprikom (na rezance). Dodati mirođiju i lovor.
  2. Prethodno skuvati otopinu od sirćeta, vode, bibera, soli i šećera. Ohladiti pa preliti preko povrća.
  3. Na vrh naliti oko 1 cm sloj ulja i zatvoriti tegle.
Savet

Salati se može dodati i zeleni paradajz, feferoni, celer ili neko drugo povrće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!