lako 10 osoba
100 min
2561
Slatko od smokvi

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg očišćenih smokava
  • 1,5 kg šećera
  • 1 limuntus
  • po potrebi voda
  • 1 vanil-šećer
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Smokve oljuštiti, oprati i preliti ih vodom pomešanom sa limuntusom. Ostaviti da odstoje desetak minuta. Potom ih staviti u cediljku da se ocede. Za sirup: U šerpu usuti šećer,dodati vodu i kuvati na umerenoj vatri. Kad dobije potrebnu gustinu (ne mora da bude puno gust) dodati smokve i kuvati dok se ne dobije gustina meda. Pred kraj kuvanja staviti vanil-šećer i pola linuna isečenog na kolutove. Pustiti da vri pet minuta. Sipati vruće slatko u oprane i sterilisane tegle te ih zatvotiti poklopcem. Slatko od smokvi
  2. Tegle okrenuti naopako (da stoje na poklopcu deset minuta)... Slatko od smokvi
  3. ...te ih vratiti u prvobitan položaj i odložiti u ostavu. Slatko od smokvi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Tijani i Dubravki na komentarima.Srdačan pozdravsmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Moje omiljeno i bas lepo zigleda
  • Tijana
    Odlično spremljeno
  • Vesna Pavlovic 271
    I ja tebe pozdravljam draga moja Verice i zahvaljujem na komentarusmile
  • Verica Nikolić
    Pozdrav mila, svaka čast na slatku!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga moja Verice na komentaru.I ja tebe pozdravljamsmile
  • Verica Damjanovic
    Sigurna sam da je ukusno a i podseca me na detinjstvo kad se naveliko spremalo slatko od svake vrste voca. Pozdravljam te.