Poparena crvena paprika

Priprema

1. Paprike očistiti od peteljki i semena, zatim isecite na 4 dela i odložiti u veliku šerpu ili velika plastična posuda.
2. U drugu šerpu staviti da se kuva: voda, sirće, šećer, so, konzervans i vinobran. Kad proključa tečnost prelijte paprike.
3. Potisnuti nekim teškim predmetom, pokriti ih i ostaviti 24 sata, tačnijen da omekšaju.
4. Nakon 24 h redjati u tegle, stavite po želji neko zrno bibera i beli luk, Na kraju punite tegle sa tečnošću u kojoj su bile paprike.
5. Zatvorite tegle i odložite za zimu.