lako 8 osoba
120 min
4172
Džem od jagoda i aronije

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg jagoda
  • 500 g aronije
  • 2 kg šećera

Priprema

  1. Imala sam zamrznute jagode sa šećerom, ostavila sam ih da se led otopi. Ovako pripremljene jagode sipajte u šerpu u kojoj će se kuvati. Stavite šerpu na tihu vatru, ja imam šporet *smederevac*, uživanje je kuvati na njemu. Kuvajte jagode i povremeno mešajte drvenom varjačom. Kada džem bude na pola kuvanja dodajte aroniju. Nastavite sa mešanjem. Kada iza varjače ostane trag, vidi se dno šerpe, džem je kuvan. Džem od jagoda i aronije
  2. Istovremeno sam na isti način sa istim merama kuvala i džem od šljiva. Šljive su bile sveže, samo su pošećerene ostale da prenoće i otpuste sok. Džem od jagoda i aronije
  3. Dok se džem kuva pripremite tegle, stavite ih u rernu da budu tople. Vreo džem sipajte u tople tegle, zatvorite metalnim poklopcima, odložite ih u kartonsku kutiju koju dobro *ušuškate* u ćebe. Ostavite tako da se ohladi. Džem od jagoda i aronije
  4. Hladne tegle odložite na stalno mesto boravka. Džem od jagoda i aronije

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari