lako
30 osoba
30 min
37614
Marmelada od smokava
Marmelada od smokava
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg smokava
- 2 kriške limuna
- 1/2 limuna - sok
- 1 narandže - kora
- 100 g šećera za marmeladu
- po želji rum
Priprema
-
1 kg smokava, 2 kriške limuna
sok od pola limuna, korica jedne narandže, sitno naribana, 100 g šećera za marmeladu (s pektinom).
Po želji aroma ruma ili rum (ako ne kuvate za decu). Smokve narežite i po želji i ogulite ako je kora debela. Stavite ih u lonac, dodajte ostale sastojke i kuvajte na srednje jakoj vatri sve dok se voće ne pretvori u kašastu smesu.
Gotovu smesu odmah punite u tegle, oko 1 cm od vrha. Dobro zatvorite i čuvajte na tamnom i što hladnijem mestu. Nakon otvaranja marmeladu držite u frižideru.
Komentari