Marmelada od jagoda

Priprema

1. Jagode oprati, očistiti i samljeti u pire (u blenderu ili multipraktiku). Uliti pire u širu posudu za kuvanje, dodati sve tri vrste šećera, te sokove i koricu limuna i naranđe. Zakuvati na srednje jakoj vatri uz neprestano mešanje, potom smanjiti vatru i kuvati 40 minuta uz povremeno mešanje. 10 minuta pre kraja umešati aromu jagode i rum. Želatinu pomešati sa hladnom vodom i ostaviti da nabubri. Kad je marmelada pri kraju, želatinu otopiti i žustro umešati. Uliti u oprane i sterilizirane teglice, hermetički zatvoriti i spremiti na hladno. Sutradan možete početi uživati :-)