lako
6 osoba
120 min
32328
Carska salata (2)
Carska salata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg šargarepe
- 2 kg krastavčića
- 2 kg karfiola
- 2 kg paprike
Preliv:
- 5 l vode
- 800 g alkoholnog sirćeta
- 1 kesica (5 g) vinobrana
- 1 kesica (5 g) konzervansa
- 125 g soli
Priprema
-
Povrće oprati i iseckati na kolutiće.
-
Prokuvati 5 l vode, 800 g sirća, dodati vinobran i konzervans, a zatim i so. Kada se prohladi, bude mlako, preliti preko povrća.
-
Sačekati 2-3 sata i puniti tegle.
-
Pritisnuti plastičnim rešetkama, dobro poklopiti i odložiti na policu.
-
Salatica spremna za zimu :)
Komentari