lako 10 osoba
60 min
61066
Mešana (šarena) salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprike raznih boja
  • 1 kg krastavaca
  • 1 glavica karfiola
  • 500 g šargarepe
  • 500 g zelenog paradajza
  • 1 glavica kupusa
  • 1 kesica korijandera
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • 1 kesica konzervans
  • 200 g soli
  • 200 g šećera
  • 1 l sirćeta
  • 3 l vode

Priprema

  1. Iseckati papriku i kupus. Šargarepu i krastavce iseckati na listiće (kružiće). Karfiol iskidati na male cvetiće. Zeleni paradajz takođe iseckati ka kocke. Sve to pomešati u jednu veliku plastičnu posudu, a onda napuniti tegle. Mešana (šarena) salata
  2. Pritisnuti povrćem resetkastom plastikom. Pripremiti preliv. Staviti da se kuva sirće, voda, so, šećer i konzervans. Kada provri i kada se sve lepo istopi dodati korijander i biber. Sve lepo izmešati i vrućim prelivom napuniti tegle. Zatvoriti ih metalnim čepom. Mešana (šarena) salata

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradismileSrdačan pozdrav tebi kao i svima u redakciji i svim prijateljimasmile
  • olja
    Koliko tegli dobijete od ove kolicine i da li samo zatvorite tegle i to je to bez dodatnog pasterizovanja?
  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Dijana!smilesmilesmilesmilesmilesmile
  • Dijana Ademovic
    Cestitke...smile
  • Tijana
    Zdravs
  • Kruna
    Salata je super, i ja je slicno spremam.
  • Kruna
    Odlicna salata i ja je slicno spremam.
  • Zorica Stajić
    Volim ovakve salate, ostavljam slično...
  • Vesna Pavlovic 271
    Lepa je,i ja je isto tako spremamsmile