lako 10 osoba
60 min
21858
Aromatizovani džem od jabuka i krušaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg jabuka
  • 1,5 kg krušaka
  • 200 g šećera
  • 1 vanila u šipci
  • 100 ml ruma
  • 100 ml aceto balsamico sirceta
  • 5 g belog mlevenog bibera
  • 5 g mlevenog cimeta
  • malo rendanog morskog oraščica

Priprema

  1. Jabuke i kruške oprati oguliti i iseći na kockice. Staviti u šerpu pa dodati šećer, rum aceto balzamico. Aromatizovani džem od jabuka i krušaka
  2. Kuvati na laganoj vatri 40 minuta povremeno skidajuci penu. Zatim dodati srž vanile u šipci, beli biber, cimet i rendani morski oraščic. Aromatizovani džem od jabuka i krušaka
  3. Vratiti na ringlu jos 3 minuta samo da se začini sjedine sa voćem. Uzeti štapni miksrer i polovinu smese izmiksati, a polovina smese ostaje u kockicama. U vruće tegle sipati vruć džem zatvoriti tegle da ih staviti u rernu na 100 stepeni 30 minuta. Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni. Prijatno. Aromatizovani džem od jabuka i krušaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari