lako 6 osoba
60 min
48740
Kisela crvena paprika za zimu

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg crvene parike
  • 200 g soli
  • 300 g šećera
  • 1 l alkoholnog sirćeta
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 vezica peršuna
  • 1 glavica bijelog luka

Priprema

  1. Paprike očistiti od sjemenki i isjeći na polovine. Staviti u veću posudu da se mogu lijepo promiješati. Sirće, so, šećer i vinobran izmiješati i preliti preko paprika. Ostaviti 24 sata da se ukusi sjedine uz povremeno miješanje. Kisela crvena paprika za zimu
  2. Posle 24 sata paprike složiti u sterilisane teglice, posuti sa sjeckanim peršunom i staviti 1 čeno bijelog luka (ne treba ga sjeckati), dobro pritisnuti i doliti sa rastvorom gdje su paprike stajale. Hermetički zatvoriti i ostaviti na suvo i hladno mjesto. Prijatno! Kisela crvena paprika za zimu
Savet

Brzo se spremaju, nema barenja, a ukus je divan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Recept savrsen. Jedino sto nisam na kraju imala dovoljno tecnosti da uspem u sve tegle . Sta predlazete da uradim ? Hvala unapred.
  • Dubravka Belogrlic
    super spemljeno!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Odlicno! Ja sam ove godine omanula sa zimnicom, a bas volimo kisele paprike.
  • Jelica Cvetić
    Odlicno smile
  • daliborka
    Sa paprikom nema greske grindivna salata
  • Marina Zdravkovic
    Vooolim, odlicna je smilesmilesmile
  • Adilja Hodza
    smilewink
  • Tijana
    Prirodno i zdravo. Bravo
  • Suzana Mitic
    Obozavamwink