lako 2 osoba
70 min
8923
Pekmez od bundeve

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g očišćene bundeve
  • 300 g očišćenih kiselih jabuka
  • 200 g narandže sa korom, neprskane
  • 100 g očišćenih dunja
  • 500 g šećera
  • 1 limun (sok)

Priprema

  1. Voće iseći na sitnije komade i staviti u veću šerpu, da pokrije dno, pa sipati oko 1 dl vode i kuvati na visokoj temperaturi 5 minuta od momenta kada provri. Potom, voće izmiksati štapnim mikserom, dodati šećer i kuvati na niskoj temperaturi oko sat vremena. Pekmez od bundeve
  2. Samo da napomenem da dužina kuvanja zavisi od prečnika šerpe. Pekmez je gotov kada se prilikom mešanja vidi dno šerpe. Tada dodajte sok od limuna i kuvajte još koji minut. Sipajte u sterilisane tegle. Pekmez od bundeve
Savet

Za pripremu ovog pekmeza koristila sam muskatnu bundevu, a vi svakako možete uzeti onu koju volite ili imate. Obzirom da je bundeva jako zdrava, a u našoj ishrani nije zastupljena koliko bi trebalo, evo načina da je zavolite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    hvala wink
  • Adilja Hodza
    Baš lepo Kristina. Ni nesumnjam da je pekmez ukusan, ali fotografija je prelepa. smile
  • Kristina Gašpar
    Hvala, Ivana wink
  • Ivana Vlah
    Baš mi se dopada recept i napraviću ovaj pekmez deci, deluje mi tako ukusno... Sve pohvale za fotografije - prelepe su, kao i sve ostale uz tvoje objavljene recepte...smile
  • Kristina Gašpar
    hvala, zaista je ukusan smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan pekmez!raspberry