tesko
4 osoba
60 min
64999
Slatko od ruža
Slatko od ruža
Sastojci
Potrebno je:
- 100g latica ruža
- 1 l vode
- 1 kg šećera
- 1/2 kesice limontusa
Priprema
-
1 l vode sipati u šerpu, a kada voda provri dodati latice ruža i kuvati ih 15 minuta.
-
Voda će potamneti, a latice pozeleneti, ali to tako treba.
-
Nakon 15 minuta dodati šećer, a odmah nakon toga i limontus. Istog momenta zelene voda će dobiti “rubinsko crvenu“ boju.
-
Kada gustina bude dovoljna, skinuti slatko sa vatre, ukloniti penu, pokriti vlažnom krpom, pa tek sutradan sipati u tegle.
Komentari