lako 4 osoba
45 min
48064
Zeleni paradajz u ulju

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg zelenog paradajza
  • 5-6 čena belog luka
  • 2-3 kašike soli
  • 3-4 kašike šećera
  • 300 ml alkoholnog sirćeta
  • 1 l vode
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. Zeleni paradajz iseći na kriške, a beli luk iseći sitno. Napraviti presolac od navedenih sastojaka, pa kad provri, spustati kriške paradajza na minut-dva. Ređati u teglu red paradajza, red luka, naliti presolca ako je potrebno. Zatvoriti tegle i ostaviti da se ohladi.
Savet

Količinu sirćeta prilagoditi ukusu, ja sam ga smanjila...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!