lako 2 osoba
30 min
100168
Plavi patidzan u tegli

Sastojci

Za jednu teglu:

  • 1 kg patlidžana
  • 4-5 čena belog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 6 kašika sirćeta

I još:

  • po potrebi ulje za prženje patlidžana

Priprema

  1. Pripremiti povrće. Plavi patidzan u tegli
  2. U teglu staviti so, šećer, sirće, sjeckan bjeli luk i peršun. Promiješati. Plavi patidzan u tegli
  3. Patlidžan oguliti, isjeći na kolutove i pržiti na ulju. Plavi patidzan u tegli
  4. Topao patlidžan stavljati u teglu. Plavi patidzan u tegli
  5. Teglu hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se u potpunosti ohladi. Ohlađene tegle ostaviti na suvo i hladno mjesto za zimu. Uživajte. Prijatno! Plavi patidzan u tegli

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Grujovic
    Sjajan recept, recite mi samo moze li patlidzan da se pece na rostilju ili mora na ulju? Hvala
  • Jadranka Tomasevic
    Za jednu teglu Valentina!raspberry
  • Valentina Stepanovic
    da li je ova kolicina secera, soli, sirceta za jednu teglu ili treba da se raspodeli?
  • Valentina Stepanovic
    A da li je ova kolicina secera, soli, sirceta za jednu tegl ili se treba rasporediti ?
  • Jadranka Tomasevic
    Super je ,svidece ti se draga moja Vesna!raspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Obožavam patlidžan, a ovako spremljen mi izgleda veoma ukusan! raspberryraspberry