Zeleni ajvar
Sastojci
Potrebno je:
- 4 kg zelenog paradajz
- 400 g rena
- 400 g senfa
- 2 šoljice ulja
- 1 šoljica soli
Priprema
- Zeleni paradajz oprati, očistiti i samleti na mašinici za meso. Ostaviti da se ocedi preko noći u cediljci.
- Senf, strugani ren, ulje, so i oceđeni paradajz lepo sjediniti. Sipati u tegle i zatvoriti.
Savet
Lepa salata koja se služi uz razne vrste mesa.
Komentari