lako 4 osoba
75 min
15702
Džem od šljiva (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg šljiva
  • 800-1000 g šećera
  • 2 vanilin šećera

Priprema

  1. Šljive oprati, iseći na komadiće. U šerpu ređati red šljiva, red šećera, zavrsiti šećerom. Ostaviti da prenoći. Šećer će uraditi svoje, šljive će pustiti sok, a onda kuvati džem do željene gustine, odnosno, kad prođete varjačom po šerpi da ostane trag. Pred kraj dodati vanilin šećer. Sipati u čiste, zagrejane tegle. Povezati tegle, umotati i pustiti da se postepeno hlade.
Savet

Količina šećera zavisi od toga koliko su slatke šljive, ja lično ne volim kad je presladak džem...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!