Džem od krušaka (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg krušaka
- 2 kg šećera
- 6 vanilin šećera
Priprema
-
Kruške oprati, očistiti od kore i iseći na kockikce.
U šerpu ređati red krušaka, red šećera i ostaviti da odstoji oko 2 sata.
Kad se šećer donekle otopi, staviti sud na vatru i kuvati do željene gustine. Zamirisati vanilom.
Sipati džem u čiste i zagrejane tegle, utopliti, pa ih sutradan odložiti u špajz.
Komentari