srednje
5 osoba
60 min
6214
Cvetni džem od jagoda
Cvetni džem od jagoda
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg jagoda
- 500 g šećera
- 6 cvetova zove
- malo konzervansa
Priprema
-
Jagode dobro oprati, osušiti i povaditi im peteljke. Zatim ih staviti u veliku i široku šerpu, posuti šećer preko njih i kuvati (mogu se ostaviti da prenoće pa ih onda kuvati). Čim provri, smanjiti temepraturu i kuvati još 15-20 minuta.
Na tacnu staviti malo i ostaviti da se prohladi, videti gustinu, ne treba da bude redak i da se razliva, ali paziti i da se ne zgusne preterano jer će se kasnije ušećeriti. Kad je gotov, skinuti ga sa vatre i tada dodati cvetiće zove i konzervans. Sipati vreli džem u tegle i zatvoriti poklopcem, dobro umotati i ostaviti da se ohladi do sutradan.
Komentari