lako 15 osoba
20 min
12150
Liker od zelenih oraha

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 mladih zelenih oraha
  • 1 l voćne rakije
  • 2 narandže-kora
  • 1 štapić cimeta
  • 1 muškatnog oraha
  • 2 sušene kleke
  • 1 štapić vanile
  • 200 g kristal šećera
  • 1 dl vode

Priprema

  1. Mlade zelene orahe oprati i iseći na četvrtine. Staviti u veću teglu i preliti sa voćnom rakijom. Teglu dobro zatvoriti i ostaviti na suncu 15 dana. Liker od zelenih oraha
  2. Nakon isteka 15 dana, bocu otvoriti i sadržaj procediti. Proceđenu od oraha obojenu rakiju vratiti u teglu. Narandže tanko oguliti sa nožićem za krompir. Muškatni orah iseći na komadiće. Rakiji u tegli dodati koru od narandže, štapić cimeta, isečeni muškatni orah, 2 kleke i 1 štapić vanile. Liker od zelenih oraha
  3. Teglu dobro zatvoriti i ostaviti na suncu 5 dana. Nakon isteka 5 dana, bocu otvoriti i sadržaj procediti. Skuvati šećer i vodu oko 10 minuta da se šećer rastopi i počinje stvarati sirup. Šećerni sirup ohladiti i pomešati sa aromatizovanom rakijom. Liker staviti u bocu i dobro zatvoriti zapušačem. Liker se može odmah piti, ali lepši je kad dozreva 3-6 meseci. Liker od zelenih oraha
Savet

Prvi put sam ove godine radila liker od zelenih oraha, pročitala mnoge recepte i na kraju sam eksperimentisala sa nekom kombinacijom od više recepata i konačnom mojom odlukom o dodacima kao i količini šećera i vode. I ispao je predivan liker, ni previše, a ni premalo sladak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari