lako
16 osoba
45 min
61029
Cheesecake (čiz kejk)
Cheesecake (čiz kejk)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 125 g margarina
- 200 ml mleka
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 100 g kristal šećera
- 250 g krem sira
- 1 kisela pavlaka
- 300 g voća po izboru
- 1 kesica želatina
- 1 kesica kremfixa
Priprema
-
Rastopiti margarin u mleku, i u to dodati 300 g mlevenog keksa. Rukom rastanjiti koru u kalup veličine 24cm.
-
Fil: Pomešati 100 g šećera u prahu sa kesicom kremfixa. Umutiti slatku pavlaku dodavajući polako mešavinu šećera i kremfixa. Na kraju dodati krem sir i kiselu pavlaku. Dobro izmešati kašikom (ne mikserom) i staviti na koru od keksa.
-
Glazura: Staviti 300 g voća po izboru (ja sam uzela jagode), 100 g kristal šećera i jednu kašiku vode na vatru, poklopiti i pustiti da provri. Izgnječiti voće viljuškom. U to dodati 1 kesicu želatina spremljenog prema uputstvu. Ostaviti glazuru da se malo prohladi pa preliti preko fila. Ostaviti u frižider najmanje 5 h.
Komentari