srednje
15 osoba
60 min
17087
Malaga torta
Malaga torta
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 100 g šlaga
- 100 g rendane čokolade
- 50 g suvog grožđa
- 50 g žele bombona
- izmrvljeno testo
- 2 - 3 kašike ruma
Premaz:
- 100 g šlaga
- 50 g rendane čokolade
- malo mleka
Priprema
-
Penasto umutiti jaja i šećer pa dodati prašak za pecivo i brašno. Okruglu modlu premazati uljem i u nju sipati pripremljenu masu. Rernu zagrejati na 200 stepeni i ispeći koru pazeći da ne izgori. Kada je kora pečena, izvaditi je iz kalupa i ostaviti da se skroz ohladi. Ohlađenoj kori iseći pri vrhu poklopac i unutra izdubiti sredinu. Umutiti šlag sa mlekom pa u njega staviti izmrvljeno testo iz sredine, seckane žele bombone, suvo grožđe, rendanu čokoladu i rum. Sve lepo sjediniti i napuniti tortu filom.
Umutiti šlag sa mlekom i malo premazati gornji deo torte, staviti poklopac i na njega naneti ostatak šlaga i ravnomerno rasporediti. Narendati čokoladu i posuti je po šlagu.
Komentari