Autor:
lako 10 osoba
60 min
37396
Torta Tricolore

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil I:

  • 200 g crne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1/2 kesice želatina

Fil II:

  • 200 g mlečne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1/2 kesice želatina

Fil III:

  • 200 g bele čokolade
  • 200 ml slatke pavlake
  • 1/2 kesice želatina

Za sva tri fila dodatnih:

  • 600 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Kora: Belanca umutiti u čvrstu penu, dodati žumanca, šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo. Tepsiju namazati puterom i posuti kakaom. Peći 10 minuta na 170 stepeni.
  2. Dok se kora ispeče umutiti 600 ml slatke pavlake i ostaviti da odstoji.
  3. Fil I: 200 g crne čokolade (ja sam stavljala "Najlepše želje") istopiti uz neprestano mesanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko kore i ostaviti 30 minuta u zamrzivač.
  4. Fil II: 200 g mlečne čokolade (takođe "Najlepše želje") istopiti uz neprestano mešanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umesati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko crnog fila i ostaviti 30 minuta u zamrzivač.
  5. Fil III: 200 g bele cokolade (ja sam stavljala "Milku") istopiti uz neprestano mešanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko mlečnog sloja i ostaviti na još 30 minuta u zamrzivač.
  6. Na kraju izrendati čokoladu :)
Savet

Za tortu sam koristila kalup 28cm.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari