srednje
40 osoba
90 min
35881
Jafa torta (4)
Jafa torta (4)
Sastojci
Kora:
- 5 kašika jaja
- 5 kašika šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Beli fil:
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 2 vanil šećera
- 20 kašika brašna
- 1 margarin
Crni fil:
- 200 g šećera
- 1/2 čaše vode
- 200 g mlevenih oraha
- 4 štangle čokolade
- 1 margarin
Glazura:
- 200 g čokolade
- malo ulja
- malo mleka
Još potrebno:
- 3-4 duple kutije jafa keksa
- malo prah šećera
Priprema
-
Umutiti jaja, šećer, orahe, brašno, ulje i dodati prašak za pecivo. Umućenu masu izliti u pleh i ispeći takve 2 kore. Svaku koru preseći na pola tako da se dobiju 4 tanke kore.
-
Beli fil: Skuvati mleko i u njega dodati šećer, vanil šećer i brašno. Malo kuvati dok se fil ne zgusne, a zatim ostaviti da se prohladi. U prohlađen fil dodati umućen margarin sa malo prah šećera.
Crni fil: Ušpinovati šećer sa pola čaše vode i u to dodati mlevene orahe i čokoladu. Ostaviti da se fil prohladi. U prohlađen fil dodati margarin umućen sa malo prah šećera.
-
Filovanje: Staviti koru - beli fil - ređati jafu keks tako da čokolada bude okrenuta na dole (keks sa gornje strane natopiti sokom od narandže) - beli fil - kora - crni fil - jafa (isti postupak kao i na prethodnoj kori) - crni fil - kora - beli fil - jafa (isti postupak kao i pre) - beli - kora.
Glazura: Preko poslednje kore staviti glazuru od čokolade, a sa strana ukrasiti šlagom. Prijatno!!!!!!
Komentari