lako 15 osoba
60 min
22632
Prevrnuta torta

Sastojci

Za nadev:

  • 6 jabuka srednje veličine
  • 100 g seckanih oraha
  • po ukusu šećera

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za nadev:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 500 ml mleka

Za ukrašavanje:

  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. U okrugli pleh staviti malo margarina isečenog na listiće. Jabuke oljuštiti i iseći ih na kolutove i poređati preko margarina. Pošećeriti ih. Preko njih pobacati 100 g seckanih oraha. Peći 20 minuta na 200 stepeni. Prevrnuta torta
  2. Umutiti 3 belanca u čvrst sneg, dodati 3 kašike šećera i dalje mutiti i dodati 3 žumanca (jedno po jedno). 3 kašike brašna i 1 prašak za pecivo pomešati i postepeno dodati u prethodnu smesu mešajući varjačom. Izvaditi jabuke i preko njih staviti pripremljenu masu i vratiti da se peče još pola sata na istoj temperaturi. Prevrnuta torta
  3. Kada je pečeno, izvaditi, preokrenuti tako da jabuke i orasi budu gore. Prevrnuta torta
  4. U 1/2 litra mleka skuvati 1 puding od vanile pomešan sa 1 vanilin šećerom pa nafilovati preko jabuka. Prevrnuta torta
  5. Od gore staviti šlag. Prevrnuta torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari